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【国産ワインの雄!山梨・勝沼醸造の】2007年 アルガ ブランカ クラレーザ(白)750ml
ぶどうの丘 勝沼 ワイン一番お気に入り♪
●【国産ワインの雄!山梨・勝沼醸造の】2007年 アルガ ブランカ クラレーザ(白)750ml 山梨県甲州市勝沼町 勝沼醸造「アルガ・ブランカ」ブランドのイチオシがこの‘クラレーザ’です。
日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法(タンクの中でワインと澱を数ヶ月間接触させる)を用いて、果実の旨味をうまく引き出しています。
適度な引き締まりと華やぎを感じさせる優しい果実味は、勝沼醸造さんならでわのものです。
洋食はもちろんのこと、ワインに合いにくいと言われた味噌、醤油、わさびなどにも相性がいいので、和食にも、と言うか和食に特におススメです。
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