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勝沼醸造 アルガ レティーロ・カタベント [2005]
●勝沼醸造 アルガ レティーロ・カタベント [2005]
勝沼の自社栽培圃場から収穫されたヨーロッパ系品種、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをそれぞれ丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成。
複雑さとバランスを意識しながらアサンブラージュしました。
カベルネやメルローというよりは、ニューワールドのピノに近い色合い、香りも赤い果実の香りがふわり。
バニラの甘い香りや、僅かにすっとした清涼感のある香りも感じ、穏やかなタンニンと後口を引き締める酸のバランスが良いワインです。
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●勝沼醸造 アルガ レティーロ・カタベント [2005]
勝沼の自社栽培圃場から収穫されたヨーロッパ系品種、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをそれぞれ丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成。複雑さとバランスを意識しながらアサンブラージュしました。
カベルネやメルローというよりは、ニューワールドのピノに近い色合い、香りも赤い果実の香りがふわり。
バニラの甘い香りや、僅かにすっとした清涼感のある香りも感じ、穏やかなタンニンと後口を引き締める酸のバランスが良いワインです。
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